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张发财《外婆的太阳蛋》初中散文阅读题及答案

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 张发财《外婆的太阳蛋》初中散文阅读题及答案

⑴多年来,我外婆对自己煎的太阳蛋很得意。

⑵她爹好像留过洋,东本事没学回来,学了一身臭毛病——特别喜欢吃生东西,太阳蛋是至爱。外婆少女时代第一次下厨做的就是太阳蛋,她爹吃后赞叹有加,说墨:“索里尼的厨子做的太阳蛋我吃过,那厨子当时40岁。20年过去了,厨艺应该有所长进,现在估计能和我女儿的厨艺抗衡了。”说完,“呲溜”一声把蛋花吸进嘴里。

⑶这一评语的影响是深远的。此后,外婆用毕生的精力钻研一个课题:怎样把菜做得半生不熟。终于,在嫁给我外公那一年,她醍醐灌顶:首先,锅要冷;其次,烹饪时间一定缩至最短。一个厨艺就这样出世了。

⑷我外公对她赞不绝口:“大师的菜,味道和火候拿捏得真是登峰造极啊!”说完,外公夹起一根空心菜“咔咔”咬。半个小时后,外公将这根崭新的空心菜从嘴里抽了出来说:“质量这么好的自行车气门芯,吃了实在浪费!”又嚼了一块干豆腐,半小时后又吐出来,“拿它去补自行车轮胎吧。”

⑸我外婆看着我外公,觉得他成熟又顽皮,风趣又幽默,于是腼腆地、幸福地笑了。

⑹诗意永远是短暂的,我外公在“反右”的伟大的浪潮中很快就被“打倒”了。我外婆带着三个女儿苦等春天。1977年那个春天,她们家终于等来了一个新男人——就是我。

⑺我此生第一次吃的东西就是太阳蛋,据说有我外婆她爹的风采,“呲溜”一声把蛋花吸进嘴里。我外婆当时就崩了,哭得泪水滂沱,把对她爹以及老公的爱全部转移到我身上,爱死我了。

⑻可惜我不解风情,除了太阳蛋之外,她做什么都不吃。她很忧郁,于是尽力讨好我,尽量不给我做吃的。1984年,她70岁生日,家人买了一个大蛋糕。生日宴的时候,她挖了一勺奶油,尝了尝说:“给这混蛋吃吧。”在场的人当然知道“混蛋”是谁。我当然就吃,一点都不腼腆。A我还赏赐给她一勺奶油,我小姨直夸我懂事,于是我又虚情假意赏给小姨一勺。第二天早晨醒来,还有蛋糕,第三天早晨醒来,还有……好像一直吃了几个星期,……我到现在都没想明白,一个生日蛋糕,怎么可能吃那么久?

⑼1994年,外婆中风了,恢复之后只有一只手可以动。我那时候已经上大学了,暑假回去突然想吃太阳蛋,就问她:“外婆,你吃过太阳蛋吗?”她说:“这辈子就伺候你们这些王八蛋了,你想装孝心吗?”

⑽我在灶台前装模作样地煎蛋。我就知道她会来,她果然来了。她挪动半个身子到厨房,坐在凳子上指导:“火到一半就好了,油不要多,鸡蛋要斜着下……”后来看我笨手笨脚,她就生气了,让我扶着她,右手敲开鸡蛋,右手把鸡蛋下锅,右手拿铲子小心收蛋汁……我乐了:“你这是杨过啊!”她很迷茫,僵着身子问我:“杨过是谁啊?”

⑾“一个大英雄,可牛逼啦!”

⑿B当时正是黄昏,余晖和打在外婆的脸上,我的眼睛有点湿。

5.第①段写到“我外婆对自己煎的太阳蛋一直很得意”。请概括她“得意”的原因。(3分)

6.品析文中画线的句子。(4分)

(1)有人认为第⑧段A句中的“赏赐”一词用得不好,你的看法如何?请说明理由。(2分)

(2)第⑿段B句中,我的眼睛为什么湿了?说说你的理解。(2分)

7.第④段中我外公对外婆的厨艺“赞不绝口”,可品尝之后的言行却十分特别。你如何看待这种言行?谈谈你的阅读体验。(4分)

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