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晶华《不可小觑的镉大米与镉中毒》初中说明文阅读题及答案

[移动版] 作者:追风789
晶华《不可小觑的镉大米与镉中毒》初中说明文阅读题及答案

①近期,湖南大米因含镉量超标再次成为全国公众关注的焦点。“镉大米”危机瞬间席卷全国,各地纷纷抽检自查,结果令人震惊:全国约有10%的大米镉超标。

②“镉大米”,指镉含量超标的大米。镉和大米的渊源很深,水稻很容易吸附镉。镉主要与锌矿、铅锌矿、铜铅锌矿等共生。在开采这些矿时,含镉工业废气扩散并自然沉降,蓄集于周围土壤中。即使距离较远,其排放的废气扩散后,也可能随降雨落入农田,污染粮食。镉也存在于一些化学肥料中,特别是磷肥中含量较大。如果过度使用磷肥,植物无法全部吸收消化,镉就会吸附到大米当中去。我国磷肥中镉的含量约在0.1-2.9mg/kg,而美国为7.4-15.6mg/kg,澳大利亚则为18-91mg/kg。正常施用中国磷肥对土壤镉超标的影响很小,但是中国的优质磷被出口,而进口国外的劣质磷,导致中国土壤中的镉含量升高,从而产出镉大米。灌溉水污染是最具威胁的一种,其杀伤范围和力度都非同小可。从地下挖出来的矿砂没有得到妥善的处理,遇到雨水,矿砂中的镉会随着雨水游走,污染了水源。用污染水灌溉农田,镉就会通过土壤进入粮食作物。

③镉进入人体后,主要蓄积于肾脏,对肾脏造成损害,抑制维生素D的活性。维生素D是人体不可缺少的营养素。缺乏维生素D会妨碍钙、磷在人体骨质中的正常沉着和储存,最后导致骨软化。人吃了含镉的食物不会马上有感觉,根据科学家披露,镉一般在几十年以后对身体造成影响,特别是身体会有莫名其妙的疼痛等症状,这就是镉造成的后果。

④普通百姓虽然无法从肉眼上识别哪种大米镉超标,但只要购买大米时,多选择不同产地、不同品牌的稻米品种就可减少镉中毒。同时提倡膳食多样化,尤其是以大米为主食的南方居民,适当增加主食品种以降低风险。另外,多吃海产品、豆类等含锌、钙量较高的食品,都可以降低人体对镉过量摄入而患病的风险。

1.请分别概括文章③④段说明的主要内容。(4分)

2.请根据第②段提供的信息,用四字短语依次说明镉大米形成的原因。(6分)

3.第②段画线句运用了哪两种说明方法,请分别分析其作用。(6分)

4.第③段中加点的词语能否去掉?为什么?(4分)

参考答案:

1.③镉对人体的危害(伤害、损害)(2分)。 ④(日常生活中)如何有效避免(减少)镉对人体的危害(2分)。

2.开采矿业(2分)滥施(用)磷肥(或磷肥过量) (2分)(答“使用磷肥”不得分); 污染水源(或水源污染)(2分)。

3.列数字、作比较。(2分)列举了我国、美国、澳大利亚三个国家磷肥中镉的含量(1分),具体准确地说明了我国磷肥中镉的含量低,正常施用中国磷肥对土壤镉超标的影响很小(1分)。(说明效果不赋分。)把我国磷肥中镉的含量与美国、澳大利亚两国磷肥中镉的含量对比(1分),突出强调了我国磷肥中镉的含量低,正常施用中国磷肥对土壤镉超标的影响很小(1分)。(说明效果不赋分。)

4.不能,(1分)“根据科学家披露”表明“镉一般在几十年以后,对身体造成影响,特别是身体会有莫名其妙的疼痛等症状”这一判断具有权威依据,真实可信。(2分)如果去掉,不能体现准确性、权威性(1分)。(判定不给分,分析2分。)

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