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方兴未艾的“断食疗法”

[移动版] 作者:未知

方兴未艾的“断食疗法”

“断食疗法”,就是指不吃任何东西,让肠胃在生理上得到休息,口渴时只喝蒸馏水止渴或只饮低能量液体,以达到祛(qū)病、改善体质、促进健康的目的。该疗法已通过有关专家的动物实验和临床运用,得到现代医学研究者的认可和赞同。美国营养学教授马凯用小白鼠做实验,每周禁食两天,结果显示小白鼠不易生癌,寿命延长一倍。参加临床运用“断食疗法”的伊巴丹大学研究小组的观察报告证实,发现顿顿吃得过饱会造成胃肠疲劳过度,甚至还会产生肠麻痹。这时,淤积在肠道中的食物残渣发酵,会产生有害毒素和使人体过敏的物质。这些物质经肠胃吸收进入血液,使人头晕、头疼,甚至可能发生心肌梗塞、支气管哮喘等许多疾病。预防这种情况发生的最好办法是给胃肠找个修复日——定期断食。

“断食疗法”分为正宗断食和清汤断食两种。正宗断食是指在断食期间,只喝蒸馏水止渴,因蒸馏水不含杂质,身体不需消化,故能彻底清洗肠胃;清汤断食是指在断食期间,可适量地喝些低能量的液体,甜的或咸的均可,一般由各种美味的蔬菜或水果制成,也可以是牛奶,每天早晚各喝一次。伊巴丹大学的营养学教授把断食的方式列为两种:一为白昼断食法——日出以后至日落以前不吃食物,连续一个月。二为一日断食法——每隔一段时间,断绝进食一天。实行一日断食法要循序渐进,最初可一月实行一次;三个月后,每月两次;半年后,每周一次。断食日只能喝茶水和清水。

断食指导医师指出,患高血压、糖尿病和晚期癌症的人,不适合进行断食治疗。营养充足的人进行断食治疗也要做好断食之前的准备工作,请断食指导医师做全面的身体检查,看是否适合断食;在断食期间,要注意身体变化,若感到虚弱或经检查血糖降低,应恢复进食。在断食结束后,仍要遵守少食的原则,即每天三餐只吃八九分饱,食物以素食为主,若大吃大喝,将会前功尽弃,起不到改善体质、防治疾病的作用。

13.用原文回答为什么说顿顿饱餐反而会引起疾病?

答:_______________________________________________________________。

14.“正宗断食法”与“清汤断食法”有什么不同?

答:_________________________________________________________________。

15.根据文意填空

断食疗法能达到______________________的,是因为____________________________。

16.不适宜断食治疗的主要有哪些人?

参考答案

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